Cestoviny s brokolicou a syrom sú jednoduché, rýchle a pritom výživné jedlo, ktoré zvládnete pripraviť do 20 minút. Hodí sa ako ľahký obed aj rýchla večera, keď nemáte chuť tráviť čas pri sporáku. Recept funguje s akýmikoľvek krátkymi cestovinami a syr si môžete vybrať podľa chuti – od jemného eídamu až po výrazný parmezán. Suroviny … Čítať viac
Aperol s džúsom je jednoduchý osviežujúci drink, ktorý chutí jemnejšie a sladšie než klasický Aperol Spritz. Vďaka pomarančovému džúsu má ovocnejšiu chuť, krásnu farbu a pripravíte ho za pár minút aj bez prosecca. Je to výborná voľba pre tých, ktorým je Aperol Spritz príliš horký alebo príliš suchý. Aperol sa v tomto drinku spojí s … Čítať viac
Rizoto má povesť náročného jedla. V skutočnosti je jednoduché — ak viete, čo sa pri varení ryže deje a prečo. Tento článok vysvetľuje ako uvariť ryžu na rizoto správne — od výberu druhu ryže až po moment, kedy rizoto odstaviť z ohňa. Stačí pochopiť niekoľko základných princípov a výsledok bude zakaždým krémový, nie kašovitý ani … Čítať viac
Kelová polievka so zemiakmi a klobásou je výdatná a zahrejúca polievka, ktorá sa hodí na chladné dni. Kel dodá polievke plnú chuť, zemiaky ju prirodzene zahustia a klobása pridá výraznosť. Pripravíte ju z bežných surovín za menej ako 40 minút. Chutí výborne hneď po uvarení aj na druhý deň, keď sa chute ešte viac prepoja. … Čítať viac
Vajcia sú jednou z najuniverzálnejších surovín v kuchyni – dajú sa uvariť, osmažiť, upiecť aj pripraviť na desiatky spôsobov. Či hľadáte správny čas varenia, trik na jednoduché šúpanie alebo inšpiráciu na rýchle raňajky, tu nájdete všetko na jednom mieste. Prehľad odkazov nižšie pokrýva praktické návody, časy varenia aj overené recepty – od jednoduchej praženice až … Čítať viac
Maslo alebo olej? Táto otázka rozdeľuje pekárov palaciniek od nepamäti. Odpoveď nie je jednoznačná — závisí od toho čo od palacinky chcete. Tento článok porovnáva obe možnosti — chuť, praktickosť aj výsledok — aby ste si mohli vybrať tú správnu pre vás. Rýchle porovnanie Vlastnosť Maslo Olej Chuť Jemná, orechová Neutrálna Zlatisté okraje Výraznejšie Slabšie … Čítať viac
Rýchle chrumkavé vyprážané kuracie kúsky sú jednoduché jedlo, ktoré chutí podobne ako kurča z fast foodu. Kuracie mäso sa obalí v ochutenom cestíčku a vypráža dozlatista, vďaka čomu vznikne chrumkavý povrch a šťavnaté mäso vo vnútri. Tento recept je ideálny na rýchly obed alebo večeru. Podávať ich môžete s hranolkami, šalátom, ryžou alebo obľúbeným dipom … Čítať viac
Zistite, ako zahustiť polievku bez múky jednoducho a bez hrudiek. Pomôže rozmixovanie, zemiak, strukoviny, smotana aj zeleninové pyré.
Vajcia namäkko majú tekutý žĺtok a pevný bielok. Rozhodujúce sú minúty – stačí pár sekúnd navyše a výsledok bude iný. Tu nájdete presný čas varenia podľa požadovanej konzistencie aj praktické tipy, aby vajcia nepraskli. Základný postup V hrnci priveďte vodu do varu. Vajcia opatrne vložte do vriacej vody lyžicou. Znížte teplotu, aby voda jemne bublala … Čítať viac
Husté slovenské polievky patria medzi najobľúbenejšie domáce jedlá, pretože sú sýte, chutné a často dokážu nahradiť aj hlavný chod. Mnohé z nich sa pripravujú zo základných surovín, ako sú zemiaky, strukoviny, kapusta, koreňová zelenina či mäso, a práve preto si držia pevné miesto v slovenskej kuchyni aj dnes. Ak hľadáte inšpiráciu na 10 hustých slovenských … Čítať viac