Holandská omáčka je klasická francúzska maslová omáčka z vaječných žĺtkov, ktorá sa tradične podáva k špargli. Krémová, bohatá a jemne kyslá od citrónovej šťavy — je to jedna z najelegantnejších omáčok, ktoré môžete pripraviť doma. Holandská omáčka má povesť náročnej omáčky, ale ak dodržíte správnu teplotu a budete miešať bez prestávky, zvládnete ju aj bez … Čítať viac
Ako šúpať špargľu je otázka, ktorú si kladie veľa ľudí najmä počas jari, keď je sezóna tejto obľúbenej zeleniny v plnom prúde. Správne očistená špargľa je jemná, chutná a bez nepríjemných vláknitých kúskov. Dôležité je vedieť, že zelená a biela špargľa sa pripravujú trochu inak. Pri bielej je šúpanie takmer vždy nutné, pri zelenej často … Čítať viac
Krémová špargľová polievka je jemná jarná polievka s elegantnou chuťou, ktorá sa hodí na ľahký obed aj slávnostnejšie menu. Vďaka smotane je príjemne hladká, špargľa jej dodá sviežu zeleninovú chuť a hotová je bez zbytočne dlhej prípravy. Najlepšie chutí z čerstvej zelenej špargle, ale zvládnete ju pripraviť aj z bielej. Podávajte ju s krutónmi, pečivom … Čítať viac
Praženica s medvedím cesnakom je jednoduchá jarná raňajka, ktorá je hotová za 10 minút. Jemná krémová praženica s čerstvými listami medvedieho cesnaku má výraznú cesnakovo-bylinnú chuť a výborne sa hodí na chlieb alebo toast. Medvedí cesnak sa pridáva až na záver, aby si zachoval zelenú farbu a jemnú chuť. Stačí ho krátko povädnúť so vajcami … Čítať viac
Nazbierali ste medvedí cesnak a neviete čo s ním do zajtra? Alebo máte väčšie množstvo a chcete ho uchovať čo najdlhšie? Správne skladovanie rozhoduje o tom, či listy zostanú svieže a aromatické — alebo zvädnú a stratia chuť do dvoch dní. Tento článok vám povie presne ako dlho vydrží medvedí cesnak pri rôznych spôsoboch skladovania … Čítať viac
Medvedí cesnak rastie každú jar na rovnakých miestach – v listnatých lesoch, pri potokoch a na tienistých svahoch. Prešovský kraj patrí medzi oblasti s najbohatšími porastmi na Slovensku – hornaté lesy a vlhké údolia vytvárajú pre neho ideálne podmienky. Tu sú tipy na konkrétne typy lokalít v okolí Prešova, správny čas zberu a na čo … Čítať viac
Medvedí cesnak rastie každú jar na rovnakých miestach – v listnatých lesoch, pri potokoch a na tienistých svahoch. Košický kraj má pre neho výborné podmienky: rozsiahle listnaté lesy, členitý terén a dostatok vlhkosti v horských údoliach. Tu sú tipy na konkrétne typy lokalít v okolí Košíc, správny čas zberu a na čo si dať pozor. … Čítať viac
Medvedí cesnak rastie každú jar na rovnakých miestach – v listnatých lesoch, pri potokoch a na tienistých svahoch. Trenčiansky kraj má pre neho výborné podmienky: dostatok vlhkosti, listnaté lesy a členitý terén. Tu sú tipy na konkrétne typy lokalít v okolí Trenčína, správny čas zberu a na čo si dať pozor. Kde rastie medvedí cesnak … Čítať viac
Hotovo — odber je potvrdený ✅ Ďakujem! Od tejto chvíle ti budeme posielať rýchle recepty bez zbytočnosti. Žiadny spam. Len varenie. Čo bude ďalej? Raz týždenne ti príde e-mail s 3 jednoduchými receptami. Ak nič nepríde, pozri aj priečinok Promo/Spam a pridaj si ma medzi kontakty. Späť na recepty Hľadať recept Chceš odber zrušiť? V … Čítať viac