Rýchle obedy sú ideálne, keď chceš variť jednoducho a bez zbytočných komplikácií. Nájdeš tu polievky, mäsové jedlá, cestoviny aj klasické domáce recepty hotové do 30 minút.
Recepty sú postavené na bežných surovinách a zvládneš ich aj bez veľkých skúseností. Stačí pár ingrediencií a môžeš mať teplý obed rýchlo na stole.
Rýchla krémová brokolicová polievka je jemná zeleninová polievka s krásnou zelenou farbou, hebkou konzistenciou a jednoduchou prípravou do 30 minút. V článku nájdete postup krok za krokom, tipy, ako brokolicu neprevariť, rady na krémovejšiu verziu bez smotany aj odpovede na otázky o mrazenej brokolici, horkej chuti, zahustení a skladovaní.
Jednoduchá zemiaková polievka je rýchly domáci recept z bežných surovín, ktorý zasýti, zahreje a hodí sa na každý deň. V článku nájdete postup krok za krokom, tipy na zahustenie bez múky, bezpečné pridanie smotany bez zrazenia, možnosti dochutenia aj prelinkovanie na ďalšie obľúbené varianty zemiakovej polievky.
Halušky sú jednoduché jedlo – múka, vajce, voda a soľ. A predsa sa pri nich často niečo pokazí: lepia sa dokopy, rozvárajú sa vo vode alebo sú príliš tuhé. Väčšina problémov má jednoduchú príčinu a rovnako jednoduché riešenie. Tu sú najčastejšie chyby pri príprave halušiek a konkrétne tipy, ako ich pripraviť mäkké, oddelené a vhodné … Čítať viac
Domáce zemiakové pyré je jemná, krémová a nadýchaná príloha zo zemiakov, masla a teplého mlieka alebo smotany. V článku nájdete jednoduchý postup krok za krokom, tipy na výber správnych zemiakov, rady, prečo nepoužívať tyčový mixér, aj prehľad najčastejších chýb, pre ktoré býva pyré lepkavé, hutné alebo riedke.
Bravčový rezeň v cestíčku je šťavnatá a chrumkavá alternatíva ku klasickému rezňu v trojobale. V článku nájdete jednoduchý postup, tipy na správnu hustotu cestíčka, vhodnú teplotu oleja, rady proti mastnému alebo surovému rezňu aj súvisiace návody na správne vyprážanie a prípravu rezňov pre väčšiu spoločnosť.
Praktický návod, ako dlho piecť kuracie prsia v rúre, aby zostali šťavnaté a neboli suché. Nájdete tu časy pečenia pri 180 °C a 200 °C, odporúčanú vnútornú teplotu aj najčastejšie chyby pri pečení.
Rýchle lasagne so zapečeným syrom sú jednoduchý a sýty recept s mletým mäsom, paradajkovou omáčkou, smotanou a výraznou syrovou kôrkou. V článku nájdete postup vrstvenia, tipy na krémovejšiu chuť, rady proti vysušeniu aj odpovede na najčastejšie otázky o príprave lasagní.
Perkelt je hotový, omáčka vonia po paprike a mäso je šťavnaté. Zostáva jedna otázka: čo k nemu dať? Halušky sú klasika, ale nie vždy je čas alebo chuť ich pripravovať. Cestoviny sú rýchle, ryža ľahšia a knedľa poctivá. Každá príloha dá perkeltu trochu iný charakter. Tu je prehľad štyroch najčastejších príloh k perkeltu – čím … Čítať viac
Čo uvariť na obed cez týždeň? Tu je 15 overených receptov — od kuracieho perkeltu a granadíru až po lasagne a zapečenú cuketu. Niektoré sú hotové za 20 minút, iné za 45. Všetky z bežných surovín a bez zbytočných komplikácií.
Jednoduchý boršč je sýta domáca polievka z červenej repy, kapusty, zemiakov a zeleniny. V recepte nájdete postup krok za krokom, tipy na zachovanie krásnej červenej farby, rady na hustejšiu verziu aj odpovede na najčastejšie otázky o príprave, skladovaní a mrazení boršču.