Údené mäso patrí na veľkonočný stôl rovnako ako vajíčka a chren. Príprava je jednoduchá — ale pár vecí sa oplatí vedieť, aby bolo mäso šťavnaté a neprepečené. Aké údené mäso sa varí na Veľkú noc Najčastejšie sa varí údená šunka, údené koleno alebo údený bôčik. Na Slovensku je tradičnou voľbou práve údená šunka — celý … Čítať viac
🌿 Sezóna práve prebieha Medvedí cesnak je teraz čerstvý a na vrchole. Máte ho doma a neviete čo s ním? Tu je 5 receptov — od raňajok až po večeru — ktoré zvládnete tento týždeň. Sezóna medvedieho cesnaku trvá len pár týždňov. Ak ste ho nazbierali alebo kúpili, najlepšie ho využijete čerstvý — hneď v … Čítať viac
Zemiakové placky vyzerajú jednoducho – nastrúhať, premiešať, opiecť. V praxi sa však často stane, že sú príliš mastné, rozpadávajú sa alebo nie sú chrumkavé. Tu je 5 najčastejších chýb pri pečení zemiakových placiek a ako sa im vyhnúť. 1) Príliš veľa vody v zemiakoch Najčastejšia chyba. Nastrúhané zemiaky obsahujú veľa vody a ak ju neodstrániš, … Čítať viac
Maslo s medvedím cesnakom je jednoduchá jarná pochúťka, ktorú pripravíte za pár minút. Výborne sa hodí na pečivo, k mäsu, ku grilovaným zemiakom aj na dochutenie teplých jedál. Ingrediencie 125 g masla 1 menšia hrsť čerstvého medvedieho cesnaku 1/2 lyžičky soli štipka čierneho korenia Postup Maslo nechajte zmäknúť pri izbovej teplote. Medvedí cesnak umyte, osušte … Čítať viac
Medvedí cesnak má krátku sezónu, a preto si ho veľa ľudí chce uchovať aj na neskôr. Povedzme si ako zamraziť medvedí cesnak, pretože to je jedným z najlepších spôsobov ako si ho zachovať aj na neskôr. Ak sa pýtaš, ako zamraziť medvedí cesnak správne, aby nestratil chuť a zostal použiteľný do polievok, pesta či nátierok, … Čítať viac
🌿 Práve teraz je správny čas Sezóna medvedieho cesnaku trvá od marca do konca apríla. Ak hľadáte miesta kde ho nazbierať, ste tu v pravý čas — väčšina lokalít je teraz na vrchole. Medvedí cesnak rastie na Slovensku na mnohých miestach, ale nie každý vie kde presne hľadať. Ak bývate v Bratislave alebo na západnom … Čítať viac
Medvedí cesnak Ako sušiť medvedí cesnaka zachovať jeho chuť Jednoduchý postup, tri overené metódy a tipy ako sušený cesnak využiť celý rok 5 minútČas čítania Tipy a trikyKategória Marec – májSezóna Sezóna medvedieho cesnaku trvá len niekoľko týždňov. Sušenie je jeden zo spôsobov, ako si túto aromatickú bylinku zachovať na dlhšie — aj keď úprimne: … Čítať viac
Medvedí cesnak patrí medzi najobľúbenejšie jarné suroviny. Ak ste ho nazbierali alebo kúpili, určite vás zaujíma, ako spracovať medvedí cesnak tak, aby si zachoval čo najviac chuti aj živín. Dobrá správa je, že jeho spracovanie je jednoduché a zvládne ho každý. Stačí dodržať pár základných pravidiel. Ako spracovať medvedí cesnak – základný postup Pred samotným … Čítať viac
Medvedí cesnak patrí medzi najobľúbenejšie jarné bylinky. Jeho sezóna je však pomerne krátka, preto je dôležité vedieť, kedy rastie medvedí cesnak a kedy je najlepší čas na jeho zber. Kedy rastie medvedí cesnak Medvedí cesnak začína rásť veľmi skoro na jar, zvyčajne už koncom februára alebo začiatkom marca. Presný čas závisí od počasia – ak … Čítať viac
Varenie zemiakov v šupke je jednoduchý trik, ktorý spraví veľký rozdiel. Zemiaky lepšie držia tvar, bývajú chutnejšie a často si zachovajú aj viac prirodzenej „zemiakovej“ chuti. Hodí sa to najmä vtedy, keď robíš prílohu, zemiakový šalát alebo chceš, aby sa zemiaky pri varení nerozpadli. 1) Zemiaky sa menej rozpadávajú Šupka funguje ako prirodzená „ochranná vrstva“. … Čítať viac