Špagety patria medzi najobľúbenejšie cestoviny – sú rýchle, jednoduché a dajú sa pripraviť na desiatky spôsobov. Ak hľadáš inšpiráciu, ako ich obmeniť bez zbytočnej námahy, tu je 5 overených spôsobov prípravy špagiet, ktoré zvládne každý. 1. Špagety s paradajkovou omáčkou a bazalkou Klasika, ktorá nikdy nesklame. Presne tak, ako vidíš na fotke – jemná paradajková … Čítať viac
Pečené mäso v rúre vie byť úplne bez stresu – stačí odstrániť pár drobností, ktoré robia rozdiel medzi šťavnatým výsledkom a suchým „podrážkom“. Tu je 5 najčastejších chýb pri pečení mäsa v rúre a jednoduché riešenia, ktoré zvládneš hneď pri najbližšom pečení. 1) Mäso ide do rúry úplne studené Chyba: Mäso vytiahneš z chladničky a … Čítať viac
Ak chceš vajcia natvrdo (pevný bielok aj žĺtok), rozhoduje hlavne čas varenia a veľkosť vajec. Nižšie máš jednoduchý prehľad, podľa ktorého sa trafíš bez zbytočných pokusov. Ako dlho sa varia vajcia natvrdo S (malé vajce): 8–9 minút M (stredné vajce): 9–10 minút L (veľké vajce): 10–11 minút XL (extra veľké vajce): 11–12 minút Jednoduchý postup … Čítať viac
Grilovanie vie byť úplne jednoduché – kým sa nezačnú diať malé „klasiky“, ktoré pokazia chuť aj šťavnatosť. Tu je 5 najčastejších chýb pri grilovaní, ktoré sa oplatí poznať a hlavne sa im vyhnúť. 1) Gril nie je dostatočne rozpálený Najčastejší dôvod, prečo sa mäso lepí, trhá a namiesto kôrky sa dusí. Gril potrebuje čas, aby … Čítať viac
Miešanie je pri varení užitočné, ale nie vždy. Niekedy jedlo zachráni, inokedy ho pokazí. Tu je jednoduchý prehľad, kedy miešať a kedy radšej nechať veci tak. Kedy miešať Praženica a omeleta: praženicu miešajte priebežne, omeletu skôr len jemne posúvajte po okrajoch. Omáčky a polievky so smotanou: miešajte pri zohrievaní a najmä po pridaní smotany, aby … Čítať viac