Vykostené kuracie stehná sú jednou z najvšestrannejších surovín, ktoré môžete mať v chladničke. Sú šťavnatejšie ako kuracie prsia, rýchlo sa pripravujú a hodia sa takmer na každý spôsob úpravy — na panvicu, do rúry aj do hrnca. Tu je 5+1 nápadov, čo z nich doma uvariť. Každý nápad má krátky postup, takže sa podľa neho … Čítať viac
Medvedí cesnak rastie na Slovensku hojne — v listnatých lesoch pozdĺž riek, v tienistých údoliach a na vlhkých svahoch. Sezóna zberu trvá od marca do konca apríla, niekedy až do začiatku mája podľa nadmorskej výšky a počasia. Tento článok je prehľad lokalít naprieč celým Slovenskom — od západu po východ. Pre každé väčšie mesto nájdete … Čítať viac
Ryža vyzerá jednoducho, ale vie potrápiť. Toto je 5 najčastejších chýb kvôli ktorým býva lepkavá, kašovitá alebo pripálená — a ako každú z nich opraviť. Väčšina problémov s ryžou má konkrétnu príčinu. Keď ju poznáte, výsledok bude zakaždým iný. 1. Príliš veľa vody Najčastejšia chyba. Keď dáte vody veľa, ryža sa rozvarí a bude kašovitá … Čítať viac
Palacinky sa lepia na panvicu takmer vždy z rovnakého dôvodu – buď zlá panvica, príliš hustá múka v ceste, alebo cesto nenechané odpočívať. Dobré palacinky nie sú otázka šťastia, ale niekoľkých konkrétnych krokov. Tento recept ti ukáže presne, aké cesto pripraviť a čo urobiť, aby sa palacinky nelepili, dali sa ľahko otočiť a boli tenko … Čítať viac
Jednoduchá omáčka na špagety patrí medzi najrýchlejšie a najobľúbenejšie jedlá, ktoré pripravíte z pár základných surovín. Paradajková omáčka s cesnakom, cibuľou a bylinkami sa výborne hodí k špagetám alebo iným druhom cestovín. Tento recept je ideálny na rýchly obed alebo večeru. Ingrediencie 400 g krájaných paradajok v konzerve alebo čerstvé paradajky 1 menšia cibuľa 2 … Čítať viac
Dokonalá ryža je základom mnohých obedov a večerí. S týmto jednoduchým postupom bude ryža sypká, jemná a bez rozvarenia — bez ohľadu na to, či ju podávate k mäsu, omáčke alebo zelenine. Kľúč je v pomere vody a v tom, že ryžu počas varenia nemiešate. Hotová do 20 minút. Suroviny (2 porcie) 1 hrnček ryže … Čítať viac
Hľadáte fintu na najlepšie palacinky, ktoré sa nelepia, nepripaľujú a dajú sa ľahko otočiť? Jedným z najjednoduchších a zároveň najpraktickejších trikov je pridať trochu oleja priamo do palacinkového cesta. Vďaka tomu sa palacinky pečú rovnomernejšie a pri každej ďalšej už netreba panvicu znovu výrazne mastit. Prečo sa oplatí pridať olej priamo do cesta Táto malá … Čítať viac
Syrová roláda patrí medzi obľúbené studené predjedlá, ktoré na každom stole vyzerajú efektne. No mnohým sa stáva, že sa pri krájaní rozpadá, plnka vyteká alebo syr nedrží pohromade. Stačia však dva jednoduché triky a výsledok bude zakaždým dokonalý. Príprava trvá len pár minút aktívnej práce — väčšinu času urobí chladnička sama. Trik č. 1 – … Čítať viac
Kuracie stehná sú jedným z najvďačnejších kusov mäsa — lacné, šťavnaté a takmer nezničiteľné. Na rozdiel od kuracích pŕs sa ťažko presuší a pri rôznych spôsoboch prípravy zakaždým chutia inak. Tu je 7 spôsobov ako ich pripraviť — od najrýchlejšieho po najvýraznejší. Každý variant má iný charakter, inú prílohu a inú príležitosť. 1. Pečené v … Čítať viac
Palacinky sú jedným z najvďačnejších jedál práve preto, že ich môžeš naplniť takmer čímkoľvek. Či máš chuť na niečo sladké, slané alebo chceš využiť zvyšky z chladničky – palacinky sa hodia na všetko. Tu je prehľad najlepších nápadov na náplne – od klasiky až po kombinácie, ktoré možno ešte nevyskúšal. Sladké náplne do palaciniek Sladké … Čítať viac