Klasický vianočný zemiakový šalát s majonézou je krémová sviatočná príloha ku kaprovi, rezňom aj pečenej rybe. V recepte nájdete jednoduchý postup, ako uvariť zemiaky v šupke, aký varný typ použiť, ako pripraviť vajcia, uhorky, cibuľu a majonézovo-horčicovú zálievku. Nechýbajú tipy na jemnejšiu chuť, prípravu deň vopred, skladovanie v chladničke ani odporúčania, vďaka ktorým sa šalát nebude rozpadať a bude mať vyváženú chuť.
Mrkvové pyré je rýchla, jemná a farebná príloha z varenej mrkvy, masla a smotany, ktorá sa hodí k mäsu, fašírkam, pečenému kurčaťu aj kuracím prsiam v cestíčku. V recepte nájdete jednoduchý postup, ako mrkvu správne uvariť, odpariť prebytočnú vodu a rozmixovať do hladkého krémového pyré, aby nebolo vodnaté, ale jemné, husté a prirodzene sladkasté.
Jednoduchá cuketa ako príloha je rýchly recept z panvice, ktorý pripravíte za menej ako 20 minút. V článku nájdete postup, ako cuketu nakrájať, správne opiecť na olivovom oleji s cesnakom, aby sa nedusila, ale získala jemne zlatistý povrch, aj tipy na syrovú, korenenú či rúrovú verziu. Hodí sa k mäsu, rybe, cestovinám aj bezmäsovým jedlám.
Maslové halušky k perkeltu sú rýchla domáca príloha z múky, vody, soli a masla, ktorá sa výborne hodí k paprikovým omáčkam, soté aj hustým mäsovým jedlám. V recepte nájdete jednoduchý postup, správnu konzistenciu cesta, tipy, aby sa halušky nezlepili ani neboli gumové, a vhodné súvisiace recepty z existujúcej sitemapy ReceptyRychlo.sk.
Uhorkový šalát patrí medzi najrýchlejšie a najobľúbenejšie prílohy v slovenskej kuchyni. V článku nájdete tri osvedčené verzie: klasický octový uhorkový šalát, jemný smotanový uhorkový šalát ako od babičky aj samostatný návod na správnu zálievku. Nechýbajú tipy na tenké krájanie, odležanie, kôpor, cesnak ani riešenie, prečo býva uhorkový šalát vodnatý.
Klasická zálievka na uhorkový šalát – ocot, cukor, soľ a voda. Rýchly recept, ktorý zvládne každý aj bez skúseností v kuchyni.
Jednoduché halušky bez vajec k perkeltu z múky, vody a soli. Rýchla príloha hotová približne za 15 minút, vhodná aj vtedy, keď nemáte vajcia po ruke.
Domáce zemiakové pyré je jemná, krémová a nadýchaná príloha zo zemiakov, masla a teplého mlieka alebo smotany. V článku nájdete jednoduchý postup krok za krokom, tipy na výber správnych zemiakov, rady, prečo nepoužívať tyčový mixér, aj prehľad najčastejších chýb, pre ktoré býva pyré lepkavé, hutné alebo riedke.
Zemiaky sú na prvý pohľad jednoduchá surovina – ale práve pri nich sa skrýva najviac chýb. Prečo sú mokré namiesto chrumkavých? Prečo sa lepia na panvicu? Prečo sa rozpadajú v rúre? Odpovede sú väčšinou jednoduché, len ich treba poznať. V tomto článku nájdete overené tipy na prípravu zemiakov dvoma najobľúbenejšími spôsobmi: v rúre a na … Čítať viac
Opekané aj pečené zemiaky patria medzi najobľúbenejšie prílohy. Rozdiel je hlavne v čase prípravy, množstve, chrumkavosti a tom, koľko pozornosti im treba venovať počas varenia. Ak potrebujete rýchlu prílohu k mäsu alebo jednoduchú večeru z pár surovín, výbornou voľbou sú opekané zemiaky na panvici. Ak pripravujete väčšie množstvo alebo chcete zemiaky piecť spolu s hlavným … Čítať viac