Smotanová omáčka na cestoviny je jedlo, ktoré zvládnete za 15 minút a chutí, akoby ste mu venovali oveľa viac času. Základ tvorí smotana, maslo a parmezán – tri suroviny, ktoré sa v panvici spoja do hladkej a krémovej omáčky. Omáčku môžete nechať jednoduchú alebo ju doplniť o cesnak, špenát, kukuricu či čerstvé bylinky. Hodí sa … Čítať viac
Zeleninový vývar je jednoduchý rastlinný základ do polievok, omáčok aj rizota. Recept stojí na pomalom varení koreňovej zeleniny so studenou vodou – bez bujónov a bez zbytočných prísad. Výsledkom je číry, plný vývar, ktorý vydrží v chladničke 3–4 dni alebo v mrazničke až 3 mesiace.
Hľadáte rýchly obed alebo večeru bez mäsa? Tieto rýchle omáčky na cestoviny pripravíte z jednoduchých surovín, ktoré máte väčšinou doma, a zvládnete ich za 10 až 15 minút. Paradajková, smotanová aj cesnaková omáčka sú overené klasiky, ktoré sa len tak neomrzia. Každá z týchto troch omáčok má iný chuťový základ – jedna je kyslastá a … Čítať viac
Rýchle opekané zemiaky na panvici so slaninou a čerstvou pažítkou sú jednoduchá príloha aj sýta večera z pár surovín.
Domáca paradajková polievka bez pretlaku z čerstvých paradajok. Svieža, voňavá a prirodzene sladká polievka hotová približne za 35 minút.
Jednoduchá dusená červená kapusta ako príloha ku kačici, husi, bravčovému aj kuraciemu mäsu. Sladkokyslá, mäkká a chuťovo vyvážená.
Kuracie mäso je rýchle, univerzálne a lacné – no zároveň sa dá veľmi ľahko vysušiť alebo pokaziť. Tu sú najčastejšie chyby, ktoré robia ľudia pri príprave kuracieho mäsa, a jednoduché tipy, ako to nabudúce spraviť lepšie. Ak si tieto zásady osvojíte, kuracie mäso bude pokaždé šťavnaté a chutné. Môžete ich hneď vyskúšať napríklad na kuracím … Čítať viac
Kuracie mäso v horčicovo-medovej omáčke s ryžou je rýchly obed z bežných surovín. Jemné kúsky kuracích pŕs v sladko-pikantnej omáčke sú hotové približne za 30 minút.
Avokádová nátierka so smotanovým základom je jemná, krémová a veľmi dobre roztierateľná. Vďaka smotanovej pomazánke má vyváženú chuť a chutí aj tým, ktorým samotné avokádo príde príliš výrazné. Pripravíte ju za 5 minút bez varenia. Stačí zrelé avokádo, miska a vidlička. Hodí sa na raňajky, rýchlu večeru, chlebíčky aj ako jednoduchý dip k zelenine. Recept … Čítať viac
Rýchly obed z ničoho neznamená, že sa dá variť z úplne prázdnej kuchyne. Väčšinou to znamená, že doma nie je nič očividné – žiadny plán, žiadne pripravené mäso, žiadna chuť ísť do obchodu a hlad už začína byť reálny problém. Dobrá správa je, že z minima sa dá urobiť prekvapivo veľa. Vajcia, zemiaky, cestoviny, ryža, … Čítať viac