Rýchle obedy sú ideálne, keď chceš variť jednoducho a bez zbytočných komplikácií. Nájdeš tu polievky, mäsové jedlá, cestoviny aj klasické domáce recepty hotové do 30 minút.
Recepty sú postavené na bežných surovinách a zvládneš ich aj bez veľkých skúseností. Stačí pár ingrediencií a môžeš mať teplý obed rýchlo na stole.
Vajcia sú jednou z najuniverzálnejších surovín v kuchyni – dajú sa uvariť, osmažiť, upiecť aj pripraviť na desiatky spôsobov. Či hľadáte správny čas varenia, trik na jednoduché šúpanie alebo inšpiráciu na rýchle raňajky, tu nájdete všetko na jednom mieste. Prehľad odkazov nižšie pokrýva praktické návody, časy varenia aj overené recepty – od jednoduchej praženice až … Čítať viac
Rýchle chrumkavé vyprážané kuracie kúsky sú jednoduché jedlo, ktoré chutí podobne ako kurča z fast foodu. Kuracie mäso sa obalí v ochutenom cestíčku a vypráža dozlatista, vďaka čomu vznikne chrumkavý povrch a šťavnaté mäso vo vnútri. Tento recept je ideálny na rýchly obed alebo večeru. Podávať ich môžete s hranolkami, šalátom, ryžou alebo obľúbeným dipom … Čítať viac
Zistite, ako zahustiť polievku bez múky jednoducho a bez hrudiek. Pomôže rozmixovanie, zemiak, strukoviny, smotana aj zeleninové pyré.
Husté slovenské polievky patria medzi najobľúbenejšie domáce jedlá, pretože sú sýte, chutné a často dokážu nahradiť aj hlavný chod. Mnohé z nich sa pripravujú zo základných surovín, ako sú zemiaky, strukoviny, kapusta, koreňová zelenina či mäso, a práve preto si držia pevné miesto v slovenskej kuchyni aj dnes. Ak hľadáte inšpiráciu na 10 hustých slovenských … Čítať viac
Gulášová polievka je niečo medzi polievkou a gulášom — hustá, výdatná a plná chuti. Papriková základ, mäkké zemiaky a kúsky mäsa v jednom hrnci. Zasýti lepšie ako väčšina polievok. Aktívna príprava trvá 20 minút, zvyšok si urobí hrnec sám. Ideálna na chladnejší deň. Suroviny (4–6 porcií) 400 g hovädzieho alebo bravčového mäsa (plece alebo krk) … Čítať viac
Šošovica je jedna z najrýchlejších strukovín — nevyžaduje namáčanie a uvarí sa za 15–30 minút podľa druhu. Napriek tomu veľa ľudí skončí s kašovitou zmesou namiesto pevných zŕn. Rozdiel medzi dobrý a zlým výsledkom je v čase, množstve vody a jednom jednoduchom pravidle so soľou. Časy varenia podľa druhu šošovice Druh Namáčanie Čas varenia Výsledok … Čítať viac
Fazuľová polievka je od prirody hustejšia ako iné polievky, no niekedy sa stane, že je príliš riedka. Dôvodov môže byť viacero – príliš veľa vody, málo fazule alebo krátky čas varenia. Dobrá správa je, že zahustiť ju dokážete rýchlo a bez komplikácií. Tu sú štyri overené spôsoby, z ktorých každý funguje trochu inak. Vyberte ten, … Čítať viac
Kurací plátok na prírodno s ryžou a cibuľkou je jednoduché a rýchle jedlo, ktoré patrí medzi klasiku domácej kuchyne. Kuracie mäso sa pripravuje na panvici na prírodnej šťave, podáva sa s ryžou a dopĺňa ho opečená cibuľka, ktorá dodá jedlu výraznú chuť. Tento recept je ideálny na rýchly obed počas týždňa – všetko je hotové … Čítať viac
Púpavový sirup je jednoduchý domáci jarný sirup z púpavových kvetov, citróna, vody a cukru. Má príjemnú kvetinovú chuť, zlatistú farbu a výborne sa hodí na riedenie s vodou, do limonád aj ako sladšia domáca alternatíva k bežným sirupom. Pripravuje sa podobne ako púpavový med, ale zvyčajne zostáva o niečo redší a vhodnejší na pitie. Dôležité … Čítať viac
Suchá fazuľa je lacnejšia, chutnejšia a má lepšiu textúru ako tá z konzervy — ale vyžaduje prípravu vopred. Namáčanie a správny čas varenia sú kľúč k tomu aby bola mäkká, nie kašovitá. Tu je všetko čo potrebujete vedieť — od namáčania až po tlakový hrniec. Časy varenia podľa druhu fazule Druh fazule Namáčanie Varenie (hrniec) … Čítať viac