jednoduche

10 najlepších receptov z cukety nielen na leto

od autora:
Plnená cuketa so syrom a paradajkami

10 najlepších receptov z cukety nielen na leto je praktický prehľad overených jedál, ktoré pomôžu spracovať čerstvú aj prerastenú cuketu zo záhrady. V článku nájdete cuketové placky, prívarok, plnenú cuketu s mletým mäsom aj bez mäsa, cuketové rizoto, zapekanú cuketu s kuracím mäsom, cestoviny, krémovú polievku, grilovanú cuketu aj slaný cuketový chlebík. Každý tip obsahuje stručný opis, orientačný čas prípravy a prelinkovanie na podrobné recepty.

Lacná večera do 5 eur: 10 receptov do 30 minút

od autora:
Lacná večera do 5 eur – 10 receptov do 30 minút

Lacná večera do 5 eur môže byť rýchla, sýta aj chutná. V článku nájdete 10 jednoduchých nápadov na večeru pre 4 porcie, ktoré pripravíte približne do 30 minút. Cestoviny s paradajkami, lečo, omeleta, kurací perkelt, fazuľový prívarok aj ďalšie lacné jedlá sú vhodné na bežný večer, keď chcete navariť rýchlo a bez zbytočne drahých surovín.

Chrumkavé cuketové placky pečené v rúre, jednoduchý recept

od autora:
Cuketové placky pečené v rúre s jogurtovým dipom

Cuketové placky pečené v rúre sú ľahšia verzia klasických vyprážaných placiek. V článku nájdete jednoduchý postup, ako cuketu správne nastrúhať, osoliť a dôkladne vyžmýkať, aby placky neboli vodnaté ani kašovité. Recept ukazuje, ako pripraviť cesto so syrom, cesnakom a bylinkami, ako placky piecť dozlatista a s čím ich podávať – napríklad s kyslou smotanou alebo jogurtovým dipom.

Plnená cuketa s mletým mäsom – jednoduchý obed z rúry

od autora:

Plnená cuketa s mletým mäsom je jednoduché hlavné jedlo z bežných surovín, ktoré sa hodí na obed aj večeru. Cuketa sa vydlabe, naplní mäsovou zmesou s cibuľou, cesnakom a paradajkovým pretlakom, posype syrom a zapečie v rúre. V článku nájdete postup krok za krokom, tipy na šťavnatú náplň, vegetariánsku alternatívu, vhodné prílohy aj odpovede na časté otázky o predpečení, skladovaní a príprave vopred.

Ako pripraviť bublaninu bez váhy – hrnčekový postup

od autora:
Nadýchaná hrnčeková bublanina s ovocím na plechu a obyčajný hrnček na odmeriavanie surovín vedľa.

Ako pripraviť bublaninu bez kuchynskej váhy? V článku nájdete jednoduchý hrnčekový postup, v ktorom stačí jeden obyčajný hrnček, správny pomer surovín a pár základných pravidiel. Vysvetľujeme, ktorý hrnček použiť, ako odmerať múku, cukor, mlieko, olej aj ovocie, čomu sa pri hrnčekovom pečení vyhnúť a ako pripraviť nadýchanú bublaninu bez váženia.

Domáca majonéza – jednoduchý recept z pár surovín

od autora:
Domáca majonéza v sklenenej miske s vaječným žĺtkom, olejom, citrónom a horčicou

Domáca majonéza z vajca, oleja, horčice a citrónovej šťavy je rýchly základ do šalátov, tatárskej omáčky, nátierok aj k vyprážaným jedlám. V recepte nájdete jednoduchý postup s tyčovým mixérom, verziu bez tyčového mixéra, tipy na správnu emulziu, rady pri zrazenej alebo tekutej majonéze a odporúčanie, ako dlho ju bezpečne skladovať v chladničke.

Lacné polievky do 5 eur na celý hrniec — 10 receptov

od autora:
Lacné polievky do 5 eur na celý hrniec – výber domácich polievok

Lacné polievky do 5 eur na celý hrniec sú praktické riešenie, keď chcete navariť sýty obed alebo večeru pre celú rodinu za málo peňazí. V článku nájdete šošovicovú, kapustovú, fazuľovú, zemiakovú aj hrachovú polievku, doplnené o cenu, čas prípravy a odkazy na podrobné recepty. Nechýbajú ani ďalšie tipy na jednoduché polievky z lacných surovín.

Grilovaný losos na panvici, recept krok za krokom

od autora:
Grilovaný losos na panvici s grilovanou zeleninou

Grilovaný losos na panvici s grilovanou zeleninou je rýchly recept, ktorý zvládnete približne za 30 minút. V článku nájdete postup, ako pripraviť lososa s chrumkavou kožou, šťavnatým stredom a zeleninovou prílohou z jednej panvice. Nechýbajú tipy, prečo musí byť koža suchá, kedy lososa otočiť, ako dlho ho opekať a ako sa vyhnúť suchému mäsu.

Ako sušiť medvedí cesnak doma – 3 overené metódy a tipy na skladovanie

od autora:
Ako sušiť medvedí cesnak? Bylinka na drevenej doske pripravený na sušenie, čerstvé listy a krájanie

Ako sušiť medvedí cesnak doma tak, aby si zachoval čo najviac vône, chuti a farby? V článku nájdete postup prípravy listov pred sušením, porovnanie sušenia v sušičke, na vzduchu, v rúre aj v mikrovlnke, odporúčané teploty, časy sušenia, rady na skladovanie a tipy, ako sušený medvedí cesnak využiť v kuchyni počas celého roka.

Mrazené ovocie do bublaniny – áno alebo nie?

od autora:
Mrazené maliny a čučoriedky rozložené na ceste bublaniny v plechu pred pečením

Mrazené ovocie do bublaniny môžete použiť bez problémov, ak ho správne pripravíte. V článku nájdete praktické tipy, prečo mrazené ovocie púšťa vodu, prečo ho netreba rozmrazovať, ako ho obaliť v múke alebo škrobe a ktoré druhy ovocia sa do bublaniny hodia najlepšie. Nechýbajú rady, ako prispôsobiť čas pečenia, aby koláč nebol rozmočený v strede.