Slané palacinky so syrom a šunkou sú rýchly obed alebo výdatné raňajky z bežných surovín. Tenké palacinky plnené šunkou, syrom a vajcom — hotové do 30 minút a zasýtia lepšie ako väčšina sendvičov. Cesto je rovnaké ako na klasické palacinky — bez cukru. Plnku si môžete prispôsobiť podľa toho čo máte doma. Suroviny (8–10 palaciniek) … Čítať viac
Vajcia patria medzi základ rýchlych raňajok. Na tejto stránke nájdeš prehľadne pokope recepty, tipy aj jednoduché návody, ako pripraviť vajcia, aby sa ti vždy podarili – či už pripravuješ praženicu, vajcia natvrdo alebo rýchly toast. Rýchle raňajky s vajcami Toast s vajíčkom a roztopeným syrom – rýchle a sýte raňajky hotové za pár minút. Jednoduchá … Čítať viac
Francúzske crêpes sú tenšie, jemnejšie a elegantnejšie ako klasické slovenské palacinky. Rozdiel nie je len v hrúbke — je v ceste. Maslo namiesto oleja, viac vajec a odpočinuté cesto spraví celú prácu. Hotové do 30 minút, cesto ale ideálne nechajte odpočívať aspoň hodinu — alebo ho pripravte večer vopred. Čím sa crêpes líšia od slovenských … Čítať viac
Minerálka v palacinkovom ceste nie je len trik — je to overený spôsob ako urobiť palacinky jemnejšie, tenšie a ľahšie. Oxid uhličitý v bublinách rozruší štruktúru lepku a výsledok je hneď iný. Recept je rovnako jednoduchý ako klasický — len jeden ingredient navyše. Hotové do 30 minút. Prečo minerálka robí palacinky lepšie? Bublinky v minerálke … Čítať viac
Praženica s medvedím cesnakom je jednoduchá jarná raňajka, ktorá je hotová za 10 minút. Jemná krémová praženica s čerstvými listami medvedieho cesnaku má výraznú cesnakovo-bylinnú chuť a výborne sa hodí na chlieb alebo toast. Medvedí cesnak sa pridáva až na záver, aby si zachoval zelenú farbu a jemnú chuť. Stačí ho krátko povädnúť so vajcami … Čítať viac
Americké palacinky (pancakes) sú hrubšie, nadýchanejšie a sladšie ako klasické slovenské palacinky. Vďaka prášku do pečiva vyrastú do výšky a majú charakteristickú mäkkú textúru. Podávajú sa s maslom, javorovým sirupom alebo čerstvým ovocím. Hotové do 20 minút, z bežných surovín. Ideálne víkendové raňajky. Suroviny (8–10 pancakes) 200 g hladkej múky 2 lyžičky prášku do pečiva … Čítať viac
Táto praženica na masle je rýchla a jednoduchá. Hotová za pár minút a hodí sa na raňajky aj ľahkú večeru. Tajomstvo dobrej praženice je mierny oheň a trpezlivosť — nie silný plameň a rýchle miešanie. Suroviny (1–2 porcie) 3 vajcia 20 g masla 2–3 lyžice mlieka alebo smotany (voliteľné) soľ čierne korenie (voliteľné) pažítka alebo … Čítať viac
Čas varenia vajec závisí od dvoch vecí: veľkosti vajca a toho, aký výsledok chceš. Tu je prehľadná tabuľka so všetkými časmi – od tekutého žĺtka až po pevne uvarené vajce natvrdo. Všetky časy platia pre vajcia vkladané do vriacej vody a vybraté z chladničky aspoň 10 minút pred varením. Tabuľka časov varenia vajec Typ Vajce … Čítať viac
Recept na palacinky, ktoré sa vždy podaria — jemné, tenké a bez hrudiek. Postup je jednoduchý, stačí dodržať správny pomer surovín a pár tipov na cesto aj panvicu. Hotové do 30 minút, z bežných surovín. Fungujú na sladko aj na slano. Suroviny (10–12 palaciniek) 250 g hladkej múky 2 vajcia 500 ml mlieka 200 ml … Čítať viac
Krátka odpoveď: uvarené vajcia v škrupine vydržia v chladničke až 7 dní. Ošúpané vajcia by si mal spotrebovať do 5 dní a skladovať ich v uzavretej nádobe s trochou vody. Tu sú všetky detaily podľa toho, ako vajcia skladuješ. Ako dlho vydržia uvarené vajcia 7 dní V škrupine v chladničke Škrupina chráni vajce pred baktériami … Čítať viac