Čas varenia vajec závisí od dvoch vecí: veľkosti vajca a toho, aký výsledok chceš. Tu je prehľadná tabuľka so všetkými časmi – od tekutého žĺtka až po pevne uvarené vajce natvrdo.
Všetky časy platia pre vajcia vkladané do vriacej vody a vybraté z chladničky aspoň 10 minút pred varením.
Tabuľka časov varenia vajec
Dôležité poznámky k tabuľke
- Všetky časy platia pre vajcia vkladané priamo do vriacej vody. Pri vkladaní do studenej vody sú časy iné.
- Vajcia vyber z chladničky aspoň 10 minút pred varením – studené vajcia potrebujú dlhší čas.
- Po uvarení ihneď do studenej vody – zastaví varenie a vajcia sa ľahšie šúpajú.
- Časy sa môžu líšiť podľa nadmorskej výšky a výkonu sporáka – pri prvom varení si ich prispôsob podľa výsledku.
Čo znamená každý typ
🥚
Namäkko
Bielok aj žĺtok sú tekuté alebo polotekuté. Ideálne na jedenie lyžičkou z vajíčkového pohára.
⭐
Na hniličku
Bielok je pevný, žĺtok zostáva krémový a polotekutý. Stred medzi namäkko a natvrdo.
🍳
Natvrdo
Bielok aj žĺtok sú pevné. Ideálne do šalátov, nátierok a na veľkonočný stôl.
Volám sa Michal a mám rád jednoduché, domáce a rýchle recepty bez zbytočných komplikácií. Na ReceptyRychlo.sk zdieľam overené postupy z bežných surovín – bez experimentov a zbytočnej vedy.
Varíme jednoducho.
Objavte ďalšie rýchle a domáce recepty každé ráno o 8:00 na ReceptyRychlo.sk.
