Medvedí cesnak rastie každú jar na rovnakých miestach – v listnatých lesoch, pri potokoch a na tienistých svahoch. Košický kraj má pre neho výborné podmienky: rozsiahle listnaté lesy, členitý terén a dostatok vlhkosti v horských údoliach. Tu sú tipy na konkrétne typy lokalít v okolí Košíc, správny čas zberu a na čo si dať pozor. … Čítať viac
Nemáte doma haluškovač a chcete si pripraviť domáce halušky? Žiadny problém. Aj bez špeciálneho kuchynského nástroja sa dajú halušky pripraviť celkom jednoducho. Stačí správne cesto, hrniec s vriacou vodou a trochu trpezlivosti pri tvarovaní. V tomto článku si povieme, ako spraviť halušky bez haluškovača, aké pomôcky môžete použiť a na čo si dať pozor, aby … Čítať viac
Kuracie mäso patrí medzi najobľúbenejšie suroviny na rýchly obed. Je univerzálne, pripravíš ho na panvici aj v rúre a dá sa kombinovať s ryžou, zemiakmi, zeleninou či jednoduchými omáčkami. Ak hľadáš inšpiráciu, tu je 10 nápadov na rýchly obed z kuracieho mäsa, ktoré sa hodia na každý deň. Pri každom tipe nájdeš stručný základný postup … Čítať viac
Medvedí cesnak rastie každú jar na rovnakých miestach – v listnatých lesoch, pri potokoch a na tienistých svahoch. Trenčiansky kraj má pre neho výborné podmienky: dostatok vlhkosti, listnaté lesy a členitý terén. Tu sú tipy na konkrétne typy lokalít v okolí Trenčína, správny čas zberu a na čo si dať pozor. Kde rastie medvedí cesnak … Čítať viac
Kuchynský pomocník Šesť kalkulačiek pre situácie, kde odhad nestačí — prepočet porcií, gramov na lyžice, teploty rúry, množstva ryže, času varenia vajec aj strukovín. Všetko na jednom mieste. Väčšina chýb v kuchyni nevzniká zo zlého receptu — ale zo zlého prepočtu. Recept je na šesť porcií, varíte pre dvoch. Teplota je uvedená pre horkovzduch, máte … Čítať viac
Kuchynská kalkulačka Máte recept na 4 porcie, ale varíte pre 10 hostí — alebo naopak? Zadajte pôvodný počet porcií, nový počet a množstvo suroviny. Kalkulačka okamžite prepočíta správne množstvo pre váš hrniec. Prepočet porcií znie jednoducho — vezmete množstvo a vydelíte alebo vynásobíte číslom. V praxi to ale skomplikuje každý recept hneď, ako začnete prepočítavať … Čítať viac
Kuchynská kalkulačka Zadajte počet osôb, vyberte druh ryže a použitie — kalkulačka okamžite zobrazí, koľko gramov suchej ryže pripraviť aj koľko vody budete potrebovať. Koľko ryže uvariť na dvoch, na štyroch alebo na celú rodinu? Táto otázka sa opakuje pri každom varení. Príliš málo a budete hladní, príliš veľa a zvyšky zaberajú celý hrniec. Správna … Čítať viac
Kuchynská kalkulačka Vyberte spôsob varenia, zadajte požadovanú konzistenciu a kalkulačka vám presne povie, koľko minút vajcia variť — pre vajcia priamo z chladničky aj pri izbovej teplote. Uvarené vajce znie jednoducho — a predsa ho väčšina ľudí aspoň raz pokazí. Príliš tvrdý žĺtok, gumené bielko alebo naopak tekutý stred, keď ste chceli polotekutý. Rozdiel robí … Čítať viac
Kuchynská kalkulačka Zadajte počet gramov, vyberte surovinu a okamžite zistíte, koľko čajových lyžičiek, polievkových lyžíc alebo hrnčekov potrebujete. Každý, kto niekedy varil podľa zahraničného receptu, narazil na rovnaký problém — recept uvádza lyžice a hrnčeky, vy máte doma iba váhu. Alebo naopak: recept hovorí gramy, ale kuchynská váha práve dobíja. Táto kalkulačka rieši obe situácie. … Čítať viac
Tipy a recepty Zemiaky patria medzi najuniverzálnejšie suroviny v kuchyni. Pripravíte z nich rýchly obed, prílohu aj sýte hlavné jedlo. Tu je 10 jedál, ktoré zvládnete bez komplikácií. Vedeli ste? Správny typ zemiakov rozhoduje o výsledku — pevné sú ideálne na šaláty, múčnaté na kašu a pyré. Táto jediná zásada vám ušetrí veľa sklamaní pri … Čítať viac