Kedy miešať a kedy nemiešať
Miešanie je pri varení užitočné, ale nie vždy. Niekedy jedlo zachráni, inokedy ho pokazí. Tu je jednoduchý prehľad, kedy miešať a kedy radšej nechať veci tak. Kedy miešať Praženica a omeleta: praženicu miešajte priebežne, omeletu skôr len jemne posúvajte po okrajoch. Omáčky a polievky so smotanou: miešajte pri zohrievaní a najmä po pridaní smotany, aby … Čítať viac