Kapustové fliačky na slano so slaninou sú klasika: jednoduchý recept

Kapustové fliačky na slano so slaninou na bielom tanieri

Kapustové fliačky na slano so slaninou sú jednoduché domáce jedlo z cestovín, čerstvej bielej kapusty, cibule a opečenej údenej slaniny. V recepte nájdete postup, ako kapustu správne nakrájať alebo nastrúhať, ako ju podusiť do mäkka a jemne zhnednúť, kedy pridať cukor, prečo sa oplatí využiť výpek zo slaniny a ako fliačky premiešať s kapustou tak, aby neboli suché. Nechýbajú tipy na kyslú kapustu, vhodnú slaninu, zohrievanie na druhý deň ani nápady na prílohy ako kyslé uhorky alebo nakladaná zelenina.