Michal 
Presolili ste polievku, mäso alebo omáčku? Nestalo sa to len vám. Dobrou správou je, že presolené jedlo sa dá vo väčšine prípadov zachrániť — a nepotrebujete na to nič špeciálne. Tu je čo funguje (a čo nie). 1) Zrieďte jedlo (najjednoduchší spôsob) Pri polievkach, omáčkach a dusených jedlách je najrýchlejšie riešenie jednoduché — pridajte viac … Čítať viac
Medvedí cesnak rastie každú jar na rovnakých miestach – v listnatých lesoch, pri potokoch a na tienistých svahoch. Košický kraj má pre neho výborné podmienky: rozsiahle listnaté lesy, členitý terén a dostatok vlhkosti v horských údoliach. Tu sú tipy na konkrétne typy lokalít v okolí Košíc, správny čas zberu a na čo si dať pozor. … Čítať viac
Nemáte doma haluškovač a chcete si pripraviť domáce halušky? Žiadny problém. Aj bez špeciálneho kuchynského nástroja sa dajú halušky pripraviť celkom jednoducho. Stačí správne cesto, hrniec s vriacou vodou a trochu trpezlivosti pri tvarovaní. V tomto článku si povieme, ako spraviť halušky bez haluškovača, aké pomôcky môžete použiť a na čo si dať pozor, aby … Čítať viac
Kuracie mäso patrí medzi najobľúbenejšie suroviny na rýchly obed. Je univerzálne, pripravíš ho na panvici aj v rúre a dá sa kombinovať s ryžou, zemiakmi, zeleninou či jednoduchými omáčkami. Ak hľadáš inšpiráciu, tu je 10 nápadov na rýchly obed z kuracieho mäsa, ktoré sa hodia na každý deň. Pri každom tipe nájdeš stručný základný postup … Čítať viac
Medvedí cesnak rastie každú jar na rovnakých miestach – v listnatých lesoch, pri potokoch a na tienistých svahoch. Trenčiansky kraj má pre neho výborné podmienky: dostatok vlhkosti, listnaté lesy a členitý terén. Tu sú tipy na konkrétne typy lokalít v okolí Trenčína, správny čas zberu a na čo si dať pozor. Kde rastie medvedí cesnak … Čítať viac
Tuniaková pomazánka je výborná voľba, keď chceš pripraviť niečo rýchle, chutné a sýte na raňajky, večeru alebo pohostenie pre návštevu. Hotová je za pár minút, stačí niekoľko bežných surovín a skvele chutí na čerstvom pečive, hriankach aj na krekroch. Suroviny (cca 2–4 porcie) 1 konzerva tuniaka vo vlastnej šťave (cca 160 g) 2–3 PL majonézy … Čítať viac
Kuchynský pomocník Šesť kalkulačiek pre situácie, kde odhad nestačí — prepočet porcií, gramov na lyžice, teploty rúry, množstva ryže, času varenia vajec aj strukovín. Všetko na jednom mieste. Väčšina chýb v kuchyni nevzniká zo zlého receptu — ale zo zlého prepočtu. Recept je na šesť porcií, varíte pre dvoch. Teplota je uvedená pre horkovzduch, máte … Čítať viac
Kuchynská kalkulačka Máte recept na 4 porcie, ale varíte pre 10 hostí — alebo naopak? Zadajte pôvodný počet porcií, nový počet a množstvo suroviny. Kalkulačka okamžite prepočíta správne množstvo pre váš hrniec. Prepočet porcií znie jednoducho — vezmete množstvo a vydelíte alebo vynásobíte číslom. V praxi to ale skomplikuje každý recept hneď, ako začnete prepočítavať … Čítať viac
Kuchynská kalkulačka Recept uvádza teplotu pre horkovzduch, vy máte klasickú rúru — alebo naopak? Zadajte teplotu, vyberte smer prepočtu a kalkulačka vám okamžite zobrazí správnu hodnotu aj odporúčaný čas pečenia. Horkovzduch a klasická rúra nie sú to isté — a zákazníkmi najčastejšie prehliadaná poznámka v recepte je práve „teplota platí pre horkovzduch“. Ak ju ignorujete … Čítať viac
Kuchynská kalkulačka Zadajte počet osôb, vyberte druh ryže a použitie — kalkulačka okamžite zobrazí, koľko gramov suchej ryže pripraviť aj koľko vody budete potrebovať. Koľko ryže uvariť na dvoch, na štyroch alebo na celú rodinu? Táto otázka sa opakuje pri každom varení. Príliš málo a budete hladní, príliš veľa a zvyšky zaberajú celý hrniec. Správna … Čítať viac