Jednoduchý toast s vajíčkom a roztopeným syrom

Jednoduchý toast s vajíčkom a roztopeným syrom: hotový za 10 minút

od autora:

Tento jednoduchý toast s vajíčkom a roztopeným syrom je rýchly a sýty recept na raňajky, ľahký obed alebo večeru. Chrumkavý toast dopĺňa volské oko a syr, ktorý sa pod pokrievkou príjemne roztopí.

Stačí pár bežných surovín a približne 10 minút času. Toast môžete pripraviť v hriankovači aj na suchej panvici a podľa chuti ho doplniť šunkou, paradajkou alebo listovým šalátom.

Čas prípravy: približne 3 minúty. Čas varenia: približne 7 minút. Počet porcií: 1. Obtiažnosť: veľmi ľahká.

Jednoduchý toast s vajíčkom a roztopeným syrom – suroviny na 1 porciu

  • 2 plátky toastového chleba
  • 1 vajce
  • 2 plátky syra (eidam, gouda alebo čedar)
  • 1 čajová lyžička masla alebo oleja
  • soľ a čierne korenie podľa chuti
  • voliteľne: šunka, listový šalát, paradajka

Koľko surovín na toast s vajíčkom a syrom potrebujete?

Vyberte počet porcií a kalkulačka automaticky prepočíta základné suroviny.

Potrebné suroviny

    Soľ a korenie sa neprepočítavajú, dávkujte podľa chuti.

    Jednoduchý toast s vajíčkom a roztopeným syrom – postup krok za krokom

    1. Chlieb opečte v hriankovači alebo nasucho na panvici z oboch strán dozlatista.
    2. Na jeden plátok položte syr a prípadne aj šunku. Prikryte druhým plátkom chleba.
    3. Na panvici rozohrejte maslo alebo olej a pripravte volské oko. Osoľte a okoreňte.
    4. Hotové vajce položte na toast. Toast nechajte ešte približne 30 až 60 sekúnd na teplej panvici pod pokrievkou, aby sa syr rovnomerne roztopil.
    5. Podávajte hneď, ideálne s čerstvou zeleninou alebo šalátom.

    Tipy na lepší toast s vajíčkom

    • Ak máte radi tekutejší žĺtok, smažte vajce kratšie na miernom ohni. Pri nedostatočne tepelne upravenom vajci však zostáva vyššie mikrobiologické riziko; pre rizikové skupiny je vhodnejšie použiť pasterizované vajce alebo žĺtok dôkladne tepelne upraviť.
    • Toast môžete opiecť na panvici bez tuku a potom ho krátko zahriať so syrom pod pokrievkou, kým sa syr neroztopí.
    • Namiesto toastového chleba funguje aj kváskový chlieb alebo žemľa rozkrojená na polovicu.
    • Pre výraznejšiu chuť skúste čedar alebo goudu namiesto eidamu. Syr nechajte roztopiť na miernom ohni, aby sa chlieb nepripálil.
    • Šunka, paradajka, avokádo alebo listový šalát urobia toast sýtejší a zároveň pridajú ďalšiu chuť aj textúru.

    Jednoduchý toast s vajíčkom a roztopeným syrom – často kladené otázky

    Aký syr sa najlepšie hodí na toast?

    Na toast sa dobre hodí eidam, gouda aj čedar. Gouda a čedar majú výraznejšiu chuť, eidam je jemnejší; všetky sa pri miernom zahrievaní dokážu dobre roztopiť.

    Ako spraviť, aby sa syr na toaste roztopil?

    Toast nechajte 30 až 60 sekúnd na mierne rozohriatej panvici pod pokrievkou. Zachytené teplo pomôže syr roztopiť bez zbytočného pripálenia chleba.

    Dá sa toast pripraviť bez hriankovača?

    Áno, stačí opiecť chlieb nasucho na panvici z oboch strán na strednom ohni. Výsledok je rovnako chrumkavý.

    Čo pridať k toastu, aby bol sýtejší?

    Pridajte šunku, avokádo, paradajku alebo listový šalát. Ak chcete sýtejšiu porciu, môžete pridať aj druhé vajce alebo použiť väčšie plátky chleba.

    Ďalšie rýchle recepty