Klasická bábovka (jednoduchý domáci recept)

Bábovka patrí medzi najobľúbenejšie domáce koláče. Tento recept je jednoduchý, spoľahlivý a výsledkom je vláčna dvojfarebná bábovka, ktorá sa hodí ku káve aj na nedeľné popoludnie.

Suroviny

4 vajcia
200 g kryštálového cukru
1 balíček vanilkového cukru
100 ml oleja
100 ml mlieka
300 g polohrubej múky
1 balíček prášku do pečiva
2 lyžice kakaa
maslo a múka na vymazanie formy

Postup

Vajcia vyšľahajte s cukrom a vanilkovým cukrom do svetlej peny.
Postupne pridajte olej a mlieko, krátko premiešajte.
Vmiešajte preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Hotové cesto rozdeľte na dve časti. Do jednej vmiešajte kakao.
Bábovkovú formu vymažte maslom a vysypte múkou.
Do formy striedavo nalejte svetlé a kakaové cesto.
Pečte v predhriatej rúre na 170 °C približne 45–50 minút.
Po upečení nechajte bábovku krátko vychladnúť, potom ju vyklopte.

Tipy

Bábovku môžete po vychladnutí posypať práškovým cukrom.
Namiesto kakaa môžete do časti cesta pridať mleté orechy.
Ak chcete extra vláčnu bábovku, pridajte lyžicu kyslej smotany.

Zhrnutie

Táto klasická bábovka je jednoduchá na prípravu, nevyžaduje žiadne špeciálne suroviny a vždy sa podarí. Ideálny recept, keď chcete rýchly a osvedčený domáci koláč.

Michal

Volám sa Michal a mám rád jednoduché, domáce a rýchle recepty bez zbytočných komplikácií. Na ReceptyRychlo.sk zdieľam overené postupy z bežných surovín – bez experimentov a zbytočnej vedy.

Varíme jednoducho.
Objavte ďalšie rýchle a domáce recepty každé ráno o 8:00 na ReceptyRychlo.sk.