Kakaové muffiny sú rýchly a jednoduchý dezert, ktorý zvládnete pripraviť za pár minút.
Sú vláčne, jemne čokoládové a ideálne ku káve, na raňajky alebo ako sladká bodka po obede.
Suroviny (12 muffinov)
- 250 g polohrubej múky
- 2 lyžice kvalitného kakaa
- 120 g cukru
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 balíček vanilkového cukru
- 2 vajcia
- 200 ml mlieka
- 100 ml oleja
- štipka soli
- čokoládové kúsky alebo čučoriedky (voliteľné)
Postup
- V miske zmiešame múku, kakao, cukor, vanilkový cukor, prášok do pečiva a štipku soli.
- V druhej miske rozšľaháme vajcia s mliekom a olejom.
- Tekutú zmes vlejeme k suchým surovinám a krátko premiešame. Cesto nemiešame príliš dlho.
- Ak chceme, primiešame čokoládové kúsky alebo ovocie.
- Cesto rozdelíme do košíčkov na muffiny, naplníme ich približne do 2/3.
- Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 18–22 minút.
- Po upečení necháme muffiny krátko vychladnúť a môžeme podávať.
Tipy
Pre ešte vláčnejšie muffiny môžete časť mlieka nahradiť bielym jogurtom alebo kyslou smotanou.
Ak máte radi výraznejšiu chuť, pridajte do cesta kúsky horkej čokolády.
Volám sa Michal a mám rád jednoduché, domáce a rýchle recepty bez zbytočných komplikácií. Na ReceptyRychlo.sk zdieľam overené postupy z bežných surovín – bez experimentov a zbytočnej vedy.
Varíme jednoducho.
Objavte ďalšie rýchle a domáce recepty každé ráno o 8:00 na ReceptyRychlo.sk.
