Chlieb vo vajci je klasika, ktorú pozná takmer každý. Rýchly, jednoduchý a sýty recept, ideálny na raňajky, večeru alebo keď doma nie je veľa surovín.
Suroviny (2 porcie)
- 4 plátky staršieho chleba
- 2 vajcia
- 100 ml mlieka
- soľ
- olej na vyprážanie
Postup
- V miske rozšľaháme vajcia s mliekom a štipkou soli.
- Plátky chlebu postupne namáčame do vaječnej zmesi.
- Na panvici rozohrejeme olej.
- Chlieb opečieme z oboch strán dozlatista.
- Po opečení necháme krátko odkvapkať prebytočný tuk.
Tipy na podávanie
Chlieb vo vajci chutí výborne s kyslou uhorkou, čerstvou zeleninou alebo kečupom.
Podávať ho môžete aj nasladko, napríklad s cukrom alebo džemom.
Často kladené otázky
Aký chlieb je najlepší na chlieb vo vajci?
Najlepší je mierne starší chlieb alebo toast. Čerstvý chlieb sa môže pri namáčaní rozpadávať.
Prečo sa mi chlieb vo vajci rozpadá?
Najčastejšou príčinou je príliš čerstvý chlieb alebo dlhé namáčanie vo vaječnej zmesi.
Dá sa chlieb vo vajci pripraviť bez mlieka?
Áno. Mlieko nie je nevyhnutné, vajcia môžete rozšľahať len so štipkou soli.
Ako pripraviť chlieb vo vajci menej mastný?
Použite dobre rozohriatu panvicu, menej oleja a po opečení nechajte chlieb krátko odkvapkať na papierovej utierke.
Môžem chlieb vo vajci pripraviť aj nasladko?
Áno. Stačí vajcia osoliť menej alebo vôbec a hotový chlieb posypať cukrom, prípadne podávať s džemom.
Volám sa Michal a mám rád jednoduché, domáce a rýchle recepty bez zbytočných komplikácií. Na ReceptyRychlo.sk zdieľam overené postupy z bežných surovín – bez experimentov a zbytočnej vedy.
Varíme jednoducho.
Objavte ďalšie rýchle a domáce recepty každé ráno o 8:00 na ReceptyRychlo.sk.
