Rýchla odpoveď
Na 1 pohár Aperol Spritzu v pomere 3-2-1 počítame s 90 ml prosecca, 60 ml Aperolu a 30 ml sódy. Pri 20 hosťoch a 3 pohároch na osobu je to 8 fliaš prosecca (0,75 l), 6 fliaš Aperolu (0,7 l) a 4 fľaše sódy (0,5 l). Iné počty ľudí si prepočítate v kalkulačke nižšie.
Koľko Aperolu, prosecca a sódy na párty potrebujete, závisí od počtu hostí a od počtu porcií, ktoré chcete mať pripravené. Kalkulačka vychádza z oficiálneho pomeru 3-2-1 a z jednej porcie s 90 ml prosecca, 60 ml Aperolu a 30 ml sódy. Vyberte počet ľudí a plánovaný počet pohárov na osobu a nástroj prepočíta litre aj celé fľaše, ktoré treba kúpiť.
Tento článok funguje ako nákupný plán pre väčšie akcie od 10 hostí vyššie. Pre menšie skupiny so 4, 6 alebo 8 ľuďmi je praktickejší Aperol Spritz do džbánu, kde nájdete aj postup prípravy. Počet pohárov v kalkulačke je plánovací scenár na nákup, nie odporúčanie množstva alkoholu na osobu.
Čo sa v článku dozviete
Kalkulačka: koľko Aperolu, prosecca a sódy potrebujete
Kalkulačka Aperol Spritz na párty
Vyberte počet hostí a plánovaný počet pohárov na osobu. Výsledok sa zaokrúhľuje nahor na celé fľaše.
Počet ľudí
Poháre na osobu
Čo treba kúpiť
Počítame s pomerom 3-2-1 (90 ml prosecca, 60 ml Aperolu a 30 ml sódy na pohár) a s baleniami prosecco 0,75 l, Aperol 0,7 l a sóda 0,5 l. Ak kupujete iné veľkosti fliaš, riaďte sa najmä celkovým objemom v litroch. Ľad a pomaranče sú orientačný odhad. Pre menšiu skupinu použite recept do džbánu.
Koľko fliaš na 10, 20, 30 a 50 ľudí
Tabuľka ukazuje počet fliaš v poradí prosecco (0,75 l) / Aperol (0,7 l) / sóda (0,5 l), vždy zaokrúhlený nahor. Ak chcete nákupnú rezervu, pripočítajte ju radšej k plánovanému počtu pohárov; samotné zaokrúhlenie na celé fľaše už pri väčšine kombinácií vytvorí malú rezervu.
| Počet ľudí | 2 poháre na osobu | 3 poháre na osobu | 4 poháre na osobu |
|---|---|---|---|
| 10 ľudí | 3 / 2 / 2 | 4 / 3 / 2 | 5 / 4 / 3 |
| 20 ľudí | 5 / 4 / 3 | 8 / 6 / 4 | 10 / 7 / 5 |
| 30 ľudí | 8 / 6 / 4 | 11 / 8 / 6 | 15 / 11 / 8 |
| 50 ľudí | 12 / 9 / 6 | 18 / 13 / 9 | 24 / 18 / 12 |
Koľko pohárov plánovať na osobu
Presné číslo neexistuje. Nasledujúce hodnoty sú iba nákupné scenáre pre kalkulačku – nie odporúčané množstvo alkoholu na osobu:
- 2 poháre na osobu: nižší nákupný scenár, napríklad ak Aperol Spritz podávate len ako jeden z viacerých nápojov.
- 3 poháre na osobu: stredný nákupný scenár, ak chcete mať na párty väčšiu zásobu Aperol Spritzu.
- 4 poháre na osobu: vyšší nákupný scenár pre rezervu pri dlhšej akcii; nejde o odporúčanie, koľko má hosť vypiť.
Ak podávate aj pivo, víno, miešané drinky alebo nealkoholické nápoje, reálna spotreba Aperol Spritzu môže byť výrazne nižšia. Počítajte aj s hosťami, ktorí alkohol nepijú alebo šoférujú, a majte pripravený dostatok vody a nealkoholických možností, napríklad nealko Aperol Spritz.
Ľad, pomaranče a sóda na párty
Ľad
Aperol Spritz sa podáva vo veľkom pohári s dostatkom ľadu. V kalkulačke počítame konzervatívne s približne 150 g ľadu na jednu porciu, teda 0,45 kg pri troch pohároch. Reálna spotreba môže byť nižšia, ak hostia používajú ten istý pohár a ľad iba dopĺňate; závisí aj od veľkosti kociek a pohárov.
Pomaranče
Na každý pohár patrí jeden plátok alebo mesiačik pomaranča. Z jedného pomaranča vyjde približne 6 plátkov, preto kalkulačka počíta jeden pomaranč na 6 pohárov. Ide o odhad podľa veľkosti ovocia.
Sóda
Sóda tvorí najmenšiu časť drinku a najlepšie funguje dobre vychladená. Pri väčšom počte hostí ju môžete kúpiť aj vo väčšom balení; kalkulačka ráta s 0,5-litrovými fľašami iba preto, aby vedela prepočítať počet kusov.
Ako pripraviť Aperol Spritz pre veľa hostí
Pri väčšej skupine sa oplatí pripraviť si jednoduchú nápojovú stanicu. Všetky suroviny vychlaďte vopred a Aperol Spritz miešajte až tesne pred podávaním v poradí prosecco, Aperol a sóda; nakoniec pridajte plátok pomaranča. Postup pre jeden pohár a vysvetlenie pomeru nájdete v článku Aperol Spritz originálny recept.
Aperol môžete vopred odmerať do džbánu alebo odmerky a nalievať po 60 ml na pohár. Prosecco a sódu nechajte zatvorené v chladničke alebo v chladiacej nádobe s ľadom až do podávania.
Pozor: nemiešajte celý objem vopred
Prosecco a sóda postupne strácajú perlenie a ľad drink riedi. Hotový Aperol Spritz pre všetkých hostí preto nepripravujte dopredu. Pri väčšom počte pohárov ho dolievajte priebežne. Ide o alkoholický nápoj, preto ho podávajte iba dospelým a zodpovedne.
Často kladené otázky

Volám sa Michal a mám rád jednoduché, domáce a rýchle recepty bez zbytočných komplikácií. Na ReceptyRychlo.sk zdieľam overené postupy z bežných surovín – bez experimentov a zbytočnej vedy.
Varíme jednoducho.
Objavte ďalšie rýchle a domáce recepty každé ráno o 8:00 na ReceptyRychlo.sk.





