Fit tuniaková pomazánka bez majonézy s chlebom

Fit tuniaková pomazánka bez majonézy (zdravý recept)

od autora:

Fit tuniaková pomazánka bez majonézy je jednoduchá a zdravšia verzia obľúbenej nátierky. Namiesto majonézy sa používa biely jogurt alebo tvaroh, vďaka čomu je pomazánka ľahšia a obsahuje menej kalórií.

Recept je ideálny na raňajky, večeru alebo ako nátierka na chlebíčky. Celá príprava zaberie menej ako 10 minút.

Suroviny (pre 2–3 porcie)

  • 1 konzerva tuniaka vo vlastnej šťave
  • 150 g bieleho jogurtu alebo jemného tvarohu
  • 1 menšia sterilizovaná uhorka
  • 1 lyžička plnotučnej horčice
  • soľ, čierne korenie
  • 1 lyžička citrónovej šťavy (voliteľné)
  • pažítka alebo jarná cibuľka (voliteľné)

Postup

1. Príprava základu

  1. Tuniaka sceďte a vložte do misky. Pridajte biely jogurt alebo jemný tvaroh.
  2. Sterilizovanú uhorku nakrájajte nadrobno a primiešajte ju k základu.

2. Dochutenie

  1. Pridajte horčicu, soľ a čierne korenie.
  2. Podľa chuti primiešajte citrónovú šťavu alebo nasekanú pažítku.

3. Dokončenie

  1. Všetko dobre premiešajte a podávajte s čerstvým pečivom alebo chlebom. Pomazánka je najlepšia čerstvá alebo po krátkom odležaní v chladničke.
Tipy na ešte lepšiu tuniakovú pomazánku
  • Zdravšia verzia – použite nízkotučný tvaroh alebo grécky jogurt namiesto bežného bieleho jogurtu.
  • Tuniak – najlepší je vo vlastnej šťave, nie v oleji. Má menej tuku a pomazánka bude ľahšia.
  • Viac chuti – chuť doplňte červenou cibuľou, kaparami alebo kúskami avokáda.
  • Podávanie – výborne sa hodí na celozrnný chlieb, pečivo alebo ako náplň do sendvičov.

S čím sa hodí

Fit tuniaková pomazánka sa hodí na celozrnný chlieb aj bežné pečivo. Výborná je ako náplň do sendvičov, na chlebíčky alebo jednoducho natretá na plátok čerstvého chleba. K pomazánke sa hodí aj nakrájaná zelenina – paprika, uhorka alebo cherry paradajky.

Často kladené otázky

Dá sa tuniaková pomazánka pripraviť aj bez jogurtu?

Áno, namiesto jogurtu môžete použiť jemný tvaroh alebo cottage cheese. Výsledok bude o niečo hustejší a menej kyslý.

Aký tuniak je najlepší na pomazánku?

Najlepšie je použiť tuniaka vo vlastnej šťave – má menej tuku a pomazánka bude ľahšia ako s tuniakom v oleji.

Koľko vydrží tuniaková pomazánka v chladničke?

V uzavretej nádobe vydrží približne 1 až 2 dni. Najlepšie chutí čerstvá alebo na druhý deň.

Na čo sa hodí tuniaková pomazánka?

Výborne sa hodí na chlieb, pečivo, chlebíčky alebo do sendvičov. Skvelá je aj ako rýchle raňajky alebo ľahká večera.

Ďalšie rýchle recepty