Paradajkový pretlak, passata a paradajkové pyré: aký je medzi nimi rozdiel?
Paradajkový pretlak, passata a paradajkové pyré vyzerajú podobne, no líšia sa koncentráciou, hustotou aj spôsobom použitia. Navyše sa ich názvy medzi krajinami a výrobcami nepoužívajú vždy rovnako. V článku nájdete praktické porovnanie všetkých troch výrobkov, vysvetlenie označení tomato paste a tomato puree aj rady, čo použiť do omáčky, polievky, pizze či ragú a ako jeden produkt nahradiť druhým bez pevných a nepresných pomerov.