Recept na malinový džem bez jadierok: jemný, hustý a bez zrniečok
Malinový džem bez jadierok je hladký, jemný a výrazne ovocný džem zo zrelých malín, cukru a citrónovej šťavy. V článku nájdete postup krok za krokom: ako maliny rozvariť, rozmixovať, prepasírovať cez jemné sitko, odstrániť jadierka, správne džem dovariť, otestovať hustotu na studenom tanieriku a naplniť do pohárov. Nechýbajú ani tipy, čo robiť, ak je džem po scedení redší, ako použiť mrazené maliny, ako skladovať otvorený pohár a ako džem využiť do koláčov, tort, palaciniek aj lineckého pečiva.