Palacinky sú jedným z najvďačnejších jedál práve preto, že ich môžeš naplniť takmer čímkoľvek. Či máš chuť na niečo sladké, slané alebo chceš využiť zvyšky z chladničky – palacinky sa hodia na všetko.
Tu je prehľad najlepších nápadov na náplne – od klasiky až po kombinácie, ktoré možno ešte nevyskúšal.
Sladké náplne do palaciniek
Sladké palacinky sú klasika – na raňajky, desiatu aj dezert. Tieto kombinácie fungujú najlepšie.
Klasika
Tvaroh s cukrom a vanilkou
Najobľúbenejšia slovenská palacinkový náplň. Hladký tvaroh, práškový cukor, vanilkový cukor a trocha smotany. Môžeš pridať hrozienka alebo citrónovú kôru.
Rýchla voľba
Nutella a banán
Natri nutellou, pridaj plátky banánu a zroľuj. Hotové za 30 sekúnd, výsledok nepotrebuje predstavenie.
Svieža verzia
Grécky jogurt s ovocím
Hustý grécky jogurt, čerstvé jahody alebo maliny a trocha medu. Ľahšia alternatíva k tvarohu – výborná v lete.
Dezert
Šľahačka s čerešňami
Šľahačka, čerešne alebo višne v sirópe a trocha čokolády navrch. Jednoduchý dezert, ktorý vyzerá efektne.
Najjednoduchšia
Citrón a práškový cukor
Francúzska klasika – pár kvapiek citrónu a posypať práškovým cukrom. Nič viac, nič menej. Funguje dokonale.
Domáci džem
Džem alebo marmeláda
Ružičkový, marhuľový alebo čučoriedkový džem. Stačí natieracia vrstva a palacinka je hotová. Deťom chutí aj takto.
Slané náplne do palaciniek
Slané palacinky sú výborný obed alebo večera. Ľahké, rýchle a vždy obľúbené. Toto sú najlepšie kombinácie.
Obľúbená kombinácia
Špenát so syrom
Dusený špenát, smotanový syr alebo ricotta a strúhaný parmezán. Skvelá kombinácia, ktorú vidíš aj na fotke vyššie.
Rýchla voľba
Šunka a syr
Najjednoduchšia slaná verzia. Plátok šunky, strúhaný eidam, zroľovať a dať na minútu na panvicu – syr sa roztopí.
Výdatná verzia
Kuracie mäso so smotanou
Výborný spôsob ako využiť zvyšky pečeného alebo grilovaného kuracieho. Nakrájané mäso s trochou smotany a pažítky.
Vegetariánska
Avokádo a vajíčko
Rozomleté avokádo, plátky vajíčka uváreného namäkko, soľ a čierne korenie. Sýte raňajky v palacinkovej forme.
Z chladničky
Zvyšky zeleniny so syrom
Čokoľvek zostalo – paprika, cuketa, huby. Opražiť s cesnakom, zabalit do palacinky a posypať syrom.
Rybacia verzia
Tuniak s tvarohom
Tuniak z konzervy, tvaroh, cibuľka a horčica. Rýchla slaná náplň zo surovín, ktoré máš vždy doma.
💡 Tip: teplé vs. studené náplne
Studené náplne (tvaroh, džem, ovocie) daj do palacinky hneď po upečení a rýchlo zroľuj. Teplé náplne so syrom daj do už zroľovanej palacinky a polož na panvicu na 1–2 minúty – syr sa roztopí a palacinka sa zľahka opečie.
Často kladené otázky
Volám sa Michal a mám rád jednoduché, domáce a rýchle recepty bez zbytočných komplikácií. Na ReceptyRychlo.sk zdieľam overené postupy z bežných surovín – bez experimentov a zbytočnej vedy.
Varíme jednoducho.
Objavte ďalšie rýchle a domáce recepty každé ráno o 8:00 na ReceptyRychlo.sk.
