Tradičný slivkový lekvár: ako ho uvariť, aby bol hustý a nepripálil sa
Tradičný slivkový lekvár pripravíte pomalým varením dobre dozretých sliviek bez pridanej vody a pektínu. V podrobnom recepte nájdete správny výber ovocia, postup varenia v hrnci aj rúre, test hustoty, najčastejšie chyby a bezpečné spracovanie pohárov vo vriacom vodnom kúpeli.